inspiração

vemos com bons olhos, que por cá, casar em pleno Inverno já não é um caso único. Os casais começam a ver as vantagens : fornecedores mais disponíveis, um "look" mais romântico e sofisticado e .... as roupinhas meninas, todo um outro campeonato. Se já tem data marcada, vale a pena perder cinco minutos com esta bonita inspiração, vista no Wedding Chicks blog.

detalhes elegantes

mais delicados e leves do que as coroas, que se tornaram na época passada, um objecto de desejo de todas as noivas. Estas foram vistas no blog La Mariée aux Pieds Nus, mas a Parfois e a Acessorize estão cheios delas e por meia dúzia de euros. 

fresco !

e muito divertido, como acho que um convite mais descontraído deve ser. Eu adorava receber um destes e .... aposto que são daqueles que não vão direitinhos ao caixote de lixo - que é aliás uma desculpa para não fazer uma coisa como deve ser. Via Brooklyn Bride

o momento esperado "cake ..."parte 2

a semana passada, falamos sobre o momento de apresentar o bolo. Hoje vamos encontrar o melhor espaço. Com a onda das festas ao ar livre, todo o mundo quer abrir o bolo ao ar livre (e faz muito bem), a dificuldade reside na escolha de encontrar o sítio ideal.

Pessoalmente acho que nem todo o "ar livre" reúna as melhor condições. Vejamos as melhor hipóteses : Se tem um alpendre generoso é este o sítio por excelência. Permite juntar uma mesinha de apoio com toda a loiça necessária e evita o caos que às vezes se gera. Se quer mesmo que seja no meio do jardim, ou no meio do nada, atenção ao material que necessita ter por perto, ao vento ao pó ... enfim à natureza com os seus momentos caprichosos.  Para ter um pano de fundo mais bonitinho, leve o bolo para junto duma árvore, e... não esqueça o ponto mais crítico quando se quer preparar este acontecimento - a ILUMINAÇÃO ! sim é sempre a situação mais corriqueira, a abertura do bolo na penumbra com os fotógrafos a fazerem malabarismos e os convidados no escuro sem saberem o que fazer. Acredito que não é isto que quer. Eu chamo-lhe investir para perder. 

A ter em atenção : um fundo mais ou menos interessante, mesa de apoio para as loiças e boa iluminação. Prefira um final de tarde à noite cerrada. O meio da pista, local habitualmente mais iluminado. ou, uma árvore bonita com boa iluminação a vir do chão e luzinhas suspensas dos ramos. Mas algo robusto e importante, aqui poupar pode revelar-se um desastre.

o momento esperado "cake !"

passando em revista os "pontos críticos" dos casamentos da época, o "momento bolo", é certamente o mais complicado. Aposto que estão a sorrir, mas é verdade. Claro que o ponto crítico não é o bolo, já adivinharam ... é quando e onde. Sim, são essas a variáveis, que nos deixam os nervos à flor da pele. E porquê ? Bom, não me canso de aconselhar alternativas, mas isto é como comprar sapatos - apertam e são um pouco duros, mas esperamos que alarguem e que se tornem mais moles. É claro que no nosso íntimo mais profundo, sabemos que isso N.U.N.C.A. irá acontecer.

Então vamos lá pensar um bocadinho.

Porque queremos "abrir" o bolo quando já passou imenso tempo depois, de finalizado o jantar ? Em plena digestão dos convidados confesso que não acho nada interessante. E, fazer voltar os convidados à mesa depois de já estarem sentados mais de uma hora à mesa, convenhamos que é uma enorme maçada. Avaliada a situação, não será mais sensato servir o bolo como sobremesa ? 

Outro erro que me parece difícil de corrigir é "abrir" o bolo no fim do cocktail - não sei donde saiu esta ideia, mas a verdade é que se tornou muito popular. Sendo o cocktail um momento por excelência, para se beber e "picar" coisas salgadas, meio doces e algo mais exótico, porquê obrigar as pessoas a comerem um doce mais pesado e que merece uma devida apreciação, de olhos e paladar. 

Então qual é mesmo o momento mais sensato (mas não obrigatório), para o querido bolo ? A minha experiência diz que ou na hora da sobremesa ou, logo mesmo no fim do jantar, ou, ainda antes da abertura da pista. Com pompa e circunstância ou num modo mais light, divertido e com o devido destaque, estes serão os três momentos mais interessantes. Hoje falámos no quando para a semana dizemos onde. Boas escolhas e já agora inspirem-se nestes bolos bonitos e como apresentá-los.

imagens via Grey Likes Weddings e Style Me Pretty

imagens via Grey Likes Weddings e Style Me Pretty